腊肉炒土豆片的做法

2019-06-11 19:58:25 来源: 威海信息港

腊肉炒土豆片的材料土豆相克食品1个腊肉200g油适当盐适当鸡精适当103香粉适当葱少许蒜少许花椒少许尖椒1个 腊肉炒土豆片的做法图片步骤,怎样做腊肉炒土豆片好吃?

主要有土豆腊肉尖椒葱蒜花椒少量

腊肉切成片

土豆1截两半然后切成片(切土豆的刀1定要锋利才可以切出来很薄的片)

尖椒1分为2叠落1起切成3角形的

葱斜刀切片

蒜拍1下然后切成碎裂的粒或片(拍1下是为了蒜更好的发挥味道)

土豆放凉水洗掉表面的淀粉然后控出水准备炒菜

锅中放入油

油温大约在5成的时候放入花椒炒至色彩变灰或出香味然后用铲子产出来锅内就剩下底油(由于如果炒好的菜里有花椒吃的时候容易吃到会很麻)

放入葱姜蒜快速炒1下马上放入腊肉(由于这个时候的油温很高很容易糊所以要尽快放入食材)

翻炒腊肉15⑶0秒如果您的腊肉切的比较厚建议您多炒1下

放入尖椒

放入土豆片

放入盐鸡精103香粉(如果没有103香可以不放由于有花椒的味道了也很香的)

放入少量的水(如果您的土豆片比较厚就需要多放点如果很薄就要少放或不放)

炒1⑵分钟出锅(具体的时间根据您的土豆成熟的成都可以用筷子插1下如果很容易穿透就说明熟了)

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

炒菜也是需要放入少量的水的 这样炒出来的菜比较好吃 不会发干 特别腊肉 如果不防水 干炒的口感会很干 这个只是我个人的建议

承德哪家医院治癫痫病
廊坊的专治癫痫病医院
渭南的白癜风医院
本文标签: