韭菜炒虾的做法集美味营养于一体

2019-06-08 14:58:54 来源: 威海信息港

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韭菜味道极鲜,功效多多,做法多多,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:韭菜炒虾的做法 集美味营养于一体,一起来看下吧!

首先来看下韭菜炒虾的做法:

材料:

虾,韭菜,盐,油,姜,蒜头,葱,酱油等

步骤:

1.剪虾须须

2.挑出虾线

3.切葱姜蒜[想吃辣的就放]

4.切细点

5.切韭菜,根部放一边

6.下很多很多油,比平常炒菜多两倍,先放葱姜蒜炒3秒

7.然后放韭菜根部份炒1分钟

8.再放韭菜,炒差不多熟了,也不要太熟,就韭菜软点了

9.就放虾下去

10.炒30秒就放盐,炒全黄了就放酱油,文火1分钟放葱花炒两下

11.装盘

以上主要介绍了韭菜炒虾的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于韭菜的相关知识。

韭菜的制作技巧

1.韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等。

2.春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质,晚秋的次之,夏季的差,有春食则香,夏食则臭之说。

3.隔夜的熟韭菜不宜再吃。

4.韭菜与虾仁配菜,能提供优质蛋白质,同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动,保持大便通畅。

韭菜的保存方法

天,韭菜容易变干或腐烂,可将韭菜捆好,根部朝下放在冷水中,可保鲜天。

以上就是关于:韭菜炒虾的做法 集美味营养于一体的分享,希望对你有帮助。

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